Matsedel
Uppdaterad 2018-06-07
Matsedel - Vecka: 1, 6, 11, 16, 21, 36, 41, 46, 51
| Måndag Lunch | Honungsmarinerade revben med gräddsås, kanel och lingon. Kvällsmat | Korv Rydberg med en senapscremé och tomatsallad. |
| Tisdag Lunch | Sweet chili och parmensanbakad laxfilé med en varm basilikasås. Kvällsmat | Gyroskött med tomatpotatis och en vitlökmeze. Sallad. |
| Onsdag Lunch | Gräddkokt kyckling med vitlök och rosmarin. Till det rostad västerbottenpotatis. Kvällsmat | Köttfärsgratäng på nötfärs. Till det en blandsallad. |
| Torsdag Lunch | Dagens soppa med nybakat bröd. Till detta serveras pannkakor, grädde och sylt. Kvällsmat | Kvällens pasta med ost och skinksås. |
| Fredag Lunch | Wallenbergare med potatispuré, lingon och gräddsås. Kvällsmat | Texas chili med tortillasbröd och gräddfil. |
| Lördag Lunch | Helstekt kalvytterfilé med vitlökspotatis. Kvällsmat | Ugnsbakad kycklingklubba med tomatsås och ris. |
| Söndag Lunch | Sjömansbiff med lingon och saltgurka. Kvällsmat | Rotfruktspanna med stekt korv och en kall färskostcremé. |
Matsedel - Vecka: 2, 7, 12, 17, 22, 37, 42, 47, 52
| Måndag Lunch | Helstekt fläskkarré med rostade kulpotatis och en gräddsås. Kvällsmat | Pulled pork BBQ. Serveras med bröd, dressing och sallad. |
| Tisdag Lunch | Pepparrotsöverbakad koljafilé med en sandefjordsås. Kvällsmat | Lasagne med kvällens sallad. |
| Onsdag Lunch | Ungersk gulasch med kokt ris och en kall yoghurt. Kvällsmat | Pytt i panna med ägg och rödbetor. |
| Torsdag Lunch | Dagens soppa med nybakat bröd. Till detta serveras pannkakor, grädde och sylt. Kvällsmat | Krämig viltskav med svamp, lök, äpple och stekt tärnad potatis. |
| Fredag Lunch | Pannbiff med lök. Serveras med lingon och gurka. Kvällsmat | Fylld pasta med en wok på pancetta och svamp. |
| Lördag Lunch | Biff Rydberg med alla tillbehör. Kvällsmat | Panerad kyckling med en basilika och tomatsås. |
| Söndag Lunch | Valjevikens fiskgratäng. Kvällsmat | Valjevikens ost och skinksallad. |
Matsedel - Vecka: 3, 8, 13, 18, 23, 38, 43, 48
| Måndag Lunch | Köttfärslimpa med gräddsås. Till det lingon och gurka. Kvällsmat | Nudelwok på kyckling och grönsaker. Serveras med en thaivinägrett. |
| Tisdag Lunch | Helstekt marinerad kotlettrad med rödkål. Till det en kalvskysås. Kvällsmat | Korv Stroganoff med ris och kvällens sallad. |
| Onsdag Lunch | Lax på Italienskt vis med pasta tagliatelle. Kvällsmat | Bakad potatis med två olika fyllningar. Till detta en sallad. |
| Torsdag Lunch | Dagens soppa med nybakat bröd. Till detta serveras pannkakor, grädde och sylt. Kvällsmat | Stekt raggmunk med gratinerad kassler. |
| Fredag Lunch | Biff Bourgogne. Till det smörslungad vitlökspotatis. Kvällsmat | Fläskfilégratäng som serveras med kokt ris. |
| Lördag Lunch | Panerad spättafilé med remouladsås. Kvällsmat | Stekt kycklingfilé med svampsås och rotfruktskaka. |
| Söndag Lunch | Helgstek med potatis och gelé. Kvällsmat | Kvällens pastasallad. Serveras med en kall dressing. |
Matsedel - Vecka: 4, 9, 14, 19, 34, 39, 44, 49
| Måndag Lunch | Kycklinggryta Marengo. Serveras med ris. Kvällsmat | Färsbiff med vitlökspotatis. Till det en pepparsås. |
| Tisdag Lunch | Ugnsbakad plattfisk, tillsammans med grädde och primörer. Kvällsmat | Skinksnitzel med pyttpotatis och en yoghurtcremé. |
| Onsdag Lunch | Stekt fläsk med löksås. Serveras med lingonsylt. Kvällsmat | Pasta Bolognesé. Till det en sallad och riven ost. |
| Torsdag Lunch | Dagens soppa med nybakat bröd. Till detta serveras pannkakor, grädde och sylt. Kvällsmat | Fish and chips med kvällens dressing. |
| Fredag Lunch | Lammgryta provencale. Kvällsmat | Kvällens pizza. Till det en vitkålsallad. |
| Lördag Lunch | Helstekt rosékalvytterfilé med rödvinssky och råstekt potatis. Kvällsmat | Brässerad majskyckling med en potatisgratäng. |
| Söndag Lunch | Varmrökt lax med romsås och ärtor. Kvällsmat | Kvällens paj med sallad. |
Matsedel - Vecka: 5, 10, 15, 20, 35, 40, 45, 50
| Måndag Lunch | Ugnsbakad falukorv med potatismos och fetaostsallad. Kvällsmat | Fläskpannkaka med lingon och vitkålssallad. |
| Tisdag Lunch | Bakad torskrygg med ägg och persiljesås. Kvällsmat | Stekt kycklingbröst med en citronsås och en sallad. |
| Onsdag Lunch | Stekt panerad Schnitzel med stekt potatis och skysås. Kvällsmat | Kvällens hamburgare tillsammans med dressing och pommes frites. |
| Torsdag Lunch | Dagens soppa med nybakat bröd. Till detta serveras pannkakor, grädde och sylt. Kvällsmat | Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor. |
| Fredag Lunch | Kålpudding med gräddsås och lingon. Kvällsmat | Mexikansk afton med alla tillbehör. |
| Lördag Lunch | Ugnsbakad plattfisk. Till det serveras en vitvinsås. Kvällsmat | Kycklinggryta med ris. |
| Söndag Lunch | Helstekt fläskfilé med råstekt potatis. Kvällsmat | Köttbullar med stuvade makaroner. Sallad. |
Sommarmatsedel - Vecka: 24, 27, 30, 33
| Måndag Lunch | Köttfärslimpa med gräddsås, lingon och gurka. Kvällsmat | Wok på gnocchi och grönsaker som serveras med pancetta och kvällens cremé. |
| Tisdag Lunch | Gräddkokt kyckling med vitlök och västerbottenpotatis. Kvällsmat | Lasagne med kvällens sallad. |
| Onsdag Lunch | Lax på Italienskt vis med pasta tagliatelle. Kvällsmat | Bakad potatis med två olika fyllningar. Till detta en sallad |
| Torsdag Lunch | Sommarsoppa med pannkakor och sylt. Kvällsmat | Fläskfilégratäng som serveras med ris. |
| Fredag Lunch | Biff á la Lindström. Serveras med rödbetor. Kvällsmat | Grillkväll med tillbehör och salladsbord. |
| Lördag Lunch | Ugnsbakad plattfisk. Till det serveras en vitvinsås. Kvällsmat | Stekt kyckling med citronsås och råstekt potatis. |
| Söndag Lunch | Helstekt kalvytterfilé med rödvinsås. Stekt bacon och bönor. Kvällsmat | Kvällens ost och skinksallad. |
Sommarmatsedel - Vecka: 25, 28, 31
| Måndag Lunch | Biff Stroganoff med ris. Kvällsmat | Kvällens pasta med köttfärssås. Sallad. |
| Tisdag Lunch | Helstekt kotlettrad med sommarens primörer och kalvsky. Kvällsmat | Kycklingklubba Milanesé. Tomatsallad. |
| Onsdag Lunch | Pestobakad torskrygg med citronsås. Kvällsmat | Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor. |
| Torsdag Lunch | Sommarsoppa med pannkakor och sylt. Kvällsmat | Spansk korvgryta med kryddris. |
| Fredag Lunch | Kalvfärsbiffar med dijónsås och råstekt potatis. Kvällsmat | Grillkväll med tillbehör och salladsbord. |
| Lördag Lunch | Varmrökt lax med en kall örtcremé. Kvällsmat | Stekt kyckling med svampsås och rotfruktskaka. |
| Söndag Lunch | Lammytterfilé med en skysås och potatisgratäng. Kvällsmat | Rotfruktspanna med stekt korv. Till det en färkostcremé. |
Sommarmatsedel - Vecka: 26, 29, 32
| Måndag Lunch | Stekt fläsk med löksås. Kokt potatis och lingon. Kvällsmat | Nötfärsbullar med svampsås och klyftad potatis. |
| Tisdag Lunch | Sweet chili och parmensanbakad laxfile med basilikasås. Kvällsmat | Ugnsbakad falukorv med en ratatoille och stekt potatis. |
| Onsdag Lunch | Kycklinggryta med ris. Kvällsmat | Fylld pasta med pancetta och svamp. |
| Torsdag Lunch | Sommarsoppa med pannkakor och sylt. Kvällsmat | BBQ pulled pork med bröd, dressing och sallad. |
| Fredag Lunch | Rullad plattfisk som gräddbakas i ugn tillsammans med vitlök och primörer. Kvällsmat | Grillkväll med tillbehör och salladsbord. |
| Lördag Lunch | Pannbiff med lök med lingon och gurka. Kvällsmat | Asiatisk äggnudelwok på strimlad kyckling och grönsaker. |
| Söndag Lunch | Sjömansbiff. Serveras med lingon och saltgurka Kvällsmat | Pastasallad med varmrökt lax. |
Vickningsmenyer | Uppdaterad 170908
Hjärtligt välkomna att äta på Valjeviken.
Tänk dock på att förbeställa i god tid, minst 7 dagar innan om ni vill beställa någon vickningsmeny!
Telefon: 0456-15115
| 1. Medelhavsbuffé | 210:- Lufttorkad skinka, lufttorkad salami, kycklingspett, rostad paprika, kronärtskockshjärtan, svamp, räkor, varmrökt lax, olivmix, ostpaj, färskost, parmensanost, focacciabröd, Grekisk sallad med fetaost, frukt, ceasardressing. |
| 2. Asiatisk buffé | 210:- Rostbiff med soyasås, nudelwok med scampiräkor och salladslök, het kyckling (vitlök, curry, sambal oelek, mango), vårrullar, pak choykål, naanbröd, teriyakispett på kyckling, asiatisk bön- och äppelslaw, fruktsallad, asiatisk bönsallad, räkchips, soyasås = (fisksås, japansk soya, lime, ingefära, socker, sesamolja). |
| 3. Räkfrossa | 170:- Räkor, paj, bröd, sallad och färskost. |
| 4. Ostbricka | 170:- |
| 5. Kvällens sallad (ex kyckling med dressing) | 150:- |
| Utflycktsmeny (avser elever och kurser) 6. Pastasallad med kallskuret. 7. Potatissallad med kallskuret. 8. Blandad kycklingsallad. |
Följ oss
Följ oss på Valjeviken
Följ oss på Valjehälsan
Följ oss på Fysioterapin
Följ oss på Valjehälsan
Följ oss på Fysioterapin
