Matsedel
Uppdaterad 2020-01-07Vegetarisk lunch
På vardagar erbjuds alltid ett vegetariskt alternativ till lunchen!
Matsedel - Vecka: 1, 6, 11, 16, 21, 36, 41, 46, 51
| Måndag Lunch | Helstekt vildsvinsrygg med bakad jordärtskocka och svampsås. Kvällsmat | Korv Rydberg med en senapscremé och tomatsallad. |
| Tisdag Lunch | Sweet chili och parmensanbakad laxfilé med en varm basilikasås. Kvällsmat | Asiatisk kycklingsallad med tortillabröd. |
| Onsdag Lunch | Gräddkokt kyckling med vitlök och rosmarin. Till det serveras rostad västerbottenpotatis. Kvällsmat | Nötfärsgratäng med potatis. |
| Torsdag Lunch | Dagens soppa med nybakat bröd. Till detta serveras pannkakor, grädde och sylt. Kvällsmat | Kvällens pasta med ost och skinksås. |
| Fredag Lunch | Kalvfärsbiffar med pepparsås och stekt potatis. Kvällsmat | Gyroskött med tomatpotatis och vitlökssås. |
| Lördag Lunch | Mörad högrev med kalvsky och vitlökspotatis. Kvällsmat | Ugnsbakad kycklingklubba med tomatsås och ris. |
| Söndag Lunch | Ugnsbakad plattfisk med skaldjurssås. Kvällsmat | Rotfruktspanna med stekt korv och en kall färskostcremé. |
Matsedel - Vecka: 2, 7, 12, 17, 22, 37, 42, 47, 52
| Måndag Lunch | Helstekt fläskkarré med gräddsås och gelé. Kvällsmat | Nudelwok på kyckling och grönsaker. Serveras med en thaivinägrett. |
| Tisdag Lunch | Smörstekt rödtunga med svamp, rödbetor och vitvinssås. Kvällsmat | Lasagne med kvällens sallad. |
| Onsdag Lunch | Ungersk gulasch med ris och yoghurt. Kvällsmat | Pytt i panna med ägg och rödbetor. |
| Torsdag Lunch | Dagens soppa med nybakat bröd. Till detta serveras pannkakor, grädde och sylt. Kvällsmat | Krämig viltskav med svamp, lök, äpple och stekt tärnad potatis. |
| Fredag Lunch | Pannbiff med lök och gräddsås. Serveras med lingon och gurka. Kvällsmat | Fylld pasta med pancetta och svamp. |
| Lördag Lunch | Flankstek med gratinerad potatis. Kvällsmat | Panerad kyckling med ratatouille. |
| Söndag Lunch | Fiskgryta med saffransaioli. Kvällsmat | Valjevikens ost och skinksallad. |
Matsedel - Vecka: 3, 8, 13, 18, 23, 38, 43, 48
| Måndag Lunch | Köttfärslimpa med gräddsås, lingon och gurka. Kvällsmat | Pulled pork BBQ med bröd, dressing och sallad. |
| Tisdag Lunch | Helstekt marinerad kotlettrad med skysås och rödkål. Kvällsmat | Korv Stroganoff med ris och kvällens sallad. |
| Onsdag Lunch | Lax på Italienskt vis med pasta tagliatelle. Kvällsmat | Bakad potatis med två fyllningar. |
| Torsdag Lunch | Dagens soppa med nybakat bröd. Till detta serveras pannkakor, grädde och sylt. Kvällsmat | Chili con carne med ris. |
| Fredag Lunch | Högrevsgryta med syrad grädde och sambal oelek. Kvällsmat | Fläskfilé a lá Valjeviken. |
| Lördag Lunch | Mjölad spättafilé med remouladsås. Kvällsmat | Stekt kycklingfilé med svampsås och potatiskaka. |
| Söndag Lunch | Helgstek med potatis och gelé. Kvällsmat | Kvällens pastasallad. |
Matsedel - Vecka: 4, 9, 14, 19, 24, 39, 44, 49
| Måndag Lunch | Kycklinggryta med curry och ris. Kvällsmat | Färsbiff med pepparsås och vitlökspotatis. |
| Tisdag Lunch | Ugnsbakad plattfisk med smak av havet. Kvällsmat | Skinksnitzel med pyttpotatis och en yoghurtcremé. |
| Onsdag Lunch | Stekt fläsk med löksås och lingonsylt. Kvällsmat | Pasta med köttfärssås. |
| Torsdag Lunch | Dagens soppa med nybakat bröd. Till detta serveras pannkakor, grädde och sylt. Kvällsmat | Fish and chips med kvällens dressing. |
| Fredag Lunch | Viltgryta med skogens guld. Kvällsmat | Kvällens pizza med vitkålssallad. |
| Lördag Lunch | Helstekt rosékalvytterfilé med rödvinssky och råstekt potatis. Kvällsmat | Brässerad majskyckling med gratinerad potatis. |
| Söndag Lunch | Varmrökt lax med romsås och ärtor. Kvällsmat | Kvällens paj med sallad. |
Matsedel - Vecka: 5, 10, 15, 20, 25, 40, 45, 50
| Måndag Lunch | Ugnsbakad falukorv med potatismos. Kvällsmat | Ravioli med parmesan. |
| Tisdag Lunch | Kokt torskrygg med ägg och persiljesås. Kvällsmat | Stekt kycklingbröst med citronsås. |
| Onsdag Lunch | Helstekt karré med skysås och stekt potatis. Kvällsmat | Kvällens hamburgare tillsammans med dressing och pommes frites. |
| Torsdag Lunch | Dagens soppa med nybakat bröd. Till detta serveras pannkakor, grädde och sylt. Kvällsmat | Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor. |
| Fredag Lunch | Kålpudding med gräddsås och lingon. Kvällsmat | Mexikansk afton. |
| Lördag Lunch | Valjevikens fiskgratäng. Kvällsmat | Kycklinggryta med ris. |
| Söndag Lunch | Helstekt fläskfilé med råstekt potatis. Kvällsmat | Bondomelett. |
Sommarmatsedel - Vecka: 26, 29, 32, 35
| Måndag Lunch | Stekt kassler med svampsås och kokt potatis. Lingonsylt. Kvällsmat | Ravioli med ricotta, parmensan och ramslök. |
| Tisdag Lunch | Köttfärslimpa med gräddsås med lingon och gurka. Kvällsmat | Gyroskött med tomatpotatis och vitlöksmeze. |
| Onsdag Lunch | Sommarsoppa med pannkakor och sylt. Kvällsmat | Stekt kyckling med ugnsbakade rotfrukter. |
| Torsdag Lunch | Ugnskörd slättafilé med räkor. Till det en skaldjurssås. Kvällsmat | Bakad potatis med räksallad. |
| Fredag Lunch | Kålpudding med gräddsås. Kvällsmat | Kvällens grillrätt med tillbehör och sallad. |
| Lördag Lunch | Helstekt kalvhögrev med gräddstuvade primörer och bakad mandelpotatis. Kvällsmat | Husets pizza med en vitkålsallad. |
| Söndag Lunch | Varmrökt lax med husets romsås. Kvällsmat | Mixad korvlåda med rotfruktspytt och en yoghurtsås. Sallad. |
Sommarmatsedel - Vecka: 27, 30, 33
| Måndag Lunch | Biff Stroganoff med ris. Kvällsmat | Kvällens pasta med köttfärssås. Sallad. |
| Tisdag Lunch | Stekt fläsk med löksås. Till det serveras lingonsylt. Kvällsmat | Kycklingklubba Milanesé. Tomatsallad. |
| Onsdag Lunch | Stekt laxfilé med sommarprimörer och en basilikasås. Kvällsmat | Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor. |
| Torsdag Lunch | Sommarsoppa med pannkakor och sylt. Kvällsmat | Wienerkorv med potatispuré. Sallad och västerviksenap. |
| Fredag Lunch | Kalvfärsbiffar med dijónsås och råstekt potatis. Kvällsmat | Kvällens grillrätt med tillbehör och sallad. |
| Lördag Lunch | Kimchigryta på fläskkarré med mazikaraktär. Kvällsmat | Stekt majskyckling med en krämig potatisgratäng. |
| Söndag Lunch | Mörad högrevsstek med gräddsås och gelé. Kvällsmat | Kvällens bondomelett. Till det en sommarsallad. |
Sommarmatsedel - Vecka: 28, 31, 34
| Måndag Lunch | Helstekt vildsvinsrygg med jordärtskockpuré och en svampsås. Kvällsmat | Ugnsbakad falukorv med ratatoillé och stekt potatis. |
| Tisdag Lunch | Smörstekt gös med svamp, rödbetor och en vitvinsås. Kvällsmat | Kvällens hamburgare med bröd, dressing och pommes frites. |
| Onsdag Lunch | Gräddkokt kycklingfilé med rosmarin och vitlök. Kvällsmat | Fylld pasta med pancetta och svamp. |
| Torsdag Lunch | Sommarsoppa med pannkakor och sylt. Kvällsmat | Lammfärslåda med skivad potatis. Serveras med en sallad. |
| Fredag Lunch | Pannbiff med lök med lingon och gurka. Kvällsmat | Kvällens grillrätt med tillbehör och sallad. |
| Lördag Lunch | Rullad slättafilé med gräddstuvade primörer. Kvällsmat | Asiatisk kycklingsallad, serverad i tortillaswraps. |
| Söndag Lunch | Sjömansbiff. Serveras med lingon och saltgurka. Kvällsmat | Kvällens paj med en krispig sallad. |
Vickningsmenyer | Uppdaterad 170908
Hjärtligt välkomna att äta på Valjeviken.
Med reservation för ändringar.
Tänk dock på att förbeställa i god tid, minst 7 dagar innan om ni vill beställa någon vickningsmeny!
Telefon: 0456-15115
| 1. Medelhavsbuffé | 210:- Lufttorkad skinka, lufttorkad salami, kycklingspett, rostad paprika, kronärtskockshjärtan, svamp, räkor, varmrökt lax, olivmix, ostpaj, färskost, parmensanost, focacciabröd, Grekisk sallad med fetaost, frukt, ceasardressing. |
| 2. Asiatisk buffé | 210:- Rostbiff med soyasås, nudelwok med scampiräkor och salladslök, het kyckling (vitlök, curry, sambal oelek, mango), vårrullar, pak choykål, naanbröd, teriyakispett på kyckling, asiatisk bön- och äppelslaw, fruktsallad, asiatisk bönsallad, räkchips, soyasås = (fisksås, japansk soya, lime, ingefära, socker, sesamolja). |
| 3. Räkfrossa | 170:- Räkor, paj, bröd, sallad och färskost. |
| 4. Ostbricka | 170:- |
| 5. Kvällens sallad (ex kyckling med dressing) | 150:- |
| Utflycktsmeny (avser elever och kurser) 6. Pastasallad med kallskuret. 7. Potatissallad med kallskuret. 8. Blandad kycklingsallad. |
Följ oss
Följ oss på Valjeviken
Följ oss på Valjehälsan
Följ oss på Fysioterapin
Följ oss på Mättinge
Följ oss på Valjehälsan
Följ oss på Fysioterapin
Följ oss på Mättinge
