Matsedel

Uppdaterad 2020-01-07
Z

Vegetarisk lunch

På vardagar erbjuds alltid ett vegetariskt alternativ till lunchen!
Matsedel - Vecka: 1, 6, 11, 16, 21, 36, 41, 46, 51
Måndag
Lunch | Helstekt vildsvinsrygg med bakad jordärtskocka och svampsås.
Kvällsmat | Korv Rydberg med en senapscremé och tomatsallad.
Tisdag
Lunch | Sweet chili och parmensanbakad laxfilé med en varm basilikasås.
Kvällsmat | Asiatisk kycklingsallad med tortillabröd.
Onsdag
Lunch | Gräddkokt kyckling med vitlök och rosmarin. Till det serveras rostad västerbottenpotatis.
Kvällsmat | Nötfärsgratäng med potatis.
Torsdag
Lunch | Dagens soppa med nybakat bröd. Till detta serveras pannkakor, grädde och sylt.
Kvällsmat | Kvällens pasta med ost och skinksås.
Fredag
Lunch | Kalvfärsbiffar med pepparsås och stekt potatis.
Kvällsmat | Gyroskött med tomatpotatis och vitlökssås.
Lördag
Lunch | Mörad högrev med kalvsky och vitlökspotatis.
Kvällsmat | Ugnsbakad kycklingklubba med tomatsås och ris.
Söndag
Lunch | Ugnsbakad plattfisk med skaldjurssås.
Kvällsmat | Rotfruktspanna med stekt korv och en kall färskostcremé.
Med reservation för ändringar.
Matsedel - Vecka: 2, 7, 12, 17, 22, 37, 42, 47, 52
Måndag
Lunch | Helstekt fläskkarré med gräddsås och gelé.
Kvällsmat | Nudelwok på kyckling och grönsaker. Serveras med en thaivinägrett.
Tisdag
Lunch | Smörstekt gös med svamp, rödbetor och vitvinssås.
Kvällsmat | Lasagne med kvällens sallad.
Onsdag
Lunch | Ungersk gulasch med ris och yoghurt.
Kvällsmat | Pytt i panna med ägg och rödbetor.
Torsdag
Lunch | Dagens soppa med nybakat bröd. Till detta serveras pannkakor, grädde och sylt.
Kvällsmat | Krämig viltskav med svamp, lök, äpple och stekt tärnad potatis.
Fredag
Lunch | Pannbiff med lök och gräddsås. Serveras med lingon och gurka.
Kvällsmat | Fylld pasta med pancetta och svamp.
Lördag
Lunch | Flankstek med gratinerad potatis.
Kvällsmat | Panerad kyckling med ratatouille.
Söndag
Lunch | Fiskgryta med saffransaioli.
Kvällsmat | Valjevikens ost och skinksallad.
Med reservation för ändringar.
Matsedel - Vecka: 3, 8, 13, 18, 23, 38, 43, 48
Måndag
Lunch | Köttfärslimpa med gräddsås, lingon och gurka.
Kvällsmat | Pulled pork BBQ med bröd, dressing och sallad.
Tisdag
Lunch | Helstekt marinerad kotlettrad med skysås och rödkål.
Kvällsmat | Korv Stroganoff med ris och kvällens sallad.
Onsdag
Lunch | Lax på Italienskt vis med pasta tagliatelle.
Kvällsmat | Bakad potatis med två fyllningar.
Torsdag
Lunch | Dagens soppa med nybakat bröd. Till detta serveras pannkakor, grädde och sylt.
Kvällsmat | Chili con carne med ris.
Fredag
Lunch | Högrevsgryta med syrad grädde och sambal oelek.
Kvällsmat | Fläskfilé a lá Valjeviken.
Lördag
Lunch | Mjölad spättafilé med remouladsås.
Kvällsmat | Stekt kycklingfilé med svampsås och potatiskaka.
Söndag
Lunch | Helgstek med potatis och gelé.
Kvällsmat | Kvällens pastasallad.
Med reservation för ändringar.
Matsedel - Vecka: 4, 9, 14, 19, 24, 39, 44, 49
Måndag
Lunch | Kycklinggryta med curry och ris.
Kvällsmat | Färsbiff med pepparsås och vitlökspotatis.
Tisdag
Lunch | Ugnsbakad plattfisk med smak av havet.
Kvällsmat | Skinksnitzel med pyttpotatis och en yoghurtcremé.
Onsdag
Lunch | Stekt fläsk med löksås och lingonsylt.
Kvällsmat | Pasta med köttfärssås.
Torsdag
Lunch | Dagens soppa med nybakat bröd. Till detta serveras pannkakor, grädde och sylt.
Kvällsmat | Fish and chips med kvällens dressing.
Fredag
Lunch | Viltgryta med skogens guld.
Kvällsmat | Kvällens pizza med vitkålssallad.
Lördag
Lunch | Helstekt rosékalvytterfilé med rödvinssky och råstekt potatis.
Kvällsmat | Brässerad majskyckling med gratinerad potatis.
Söndag
Lunch | Varmrökt lax med romsås och ärtor.
Kvällsmat | Kvällens paj med sallad.
Med reservation för ändringar.
Matsedel - Vecka: 5, 10, 15, 20, 25, 40, 45, 50
Måndag
Lunch | Ugnsbakad falukorv med potatismos.
Kvällsmat | Ravioli med parmesan.
Tisdag
Lunch | Kokt torskrygg med ägg och persiljesås.
Kvällsmat | Stekt kycklingbröst med citronsås.
Onsdag
Lunch | Helstekt karré med skysås och stekt potatis.
Kvällsmat | Kvällens hamburgare tillsammans med dressing och pommes frites.
Torsdag
Lunch | Dagens soppa med nybakat bröd. Till detta serveras pannkakor, grädde och sylt.
Kvällsmat | Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor.
Fredag
Lunch | Kålpudding med gräddsås och lingon.
Kvällsmat | Mexikansk afton.
Lördag
Lunch | Valjevikens fiskgratäng.
Kvällsmat | Kycklinggryta med ris.
Söndag
Lunch | Helstekt fläskfilé med råstekt potatis.
Kvällsmat | Bondomelett.
Med reservation för ändringar.
Sommarmatsedel - Vecka: 26, 29, 32, 35
Måndag
Lunch | Stekt kassler med svampsås och kokt potatis. Lingonsylt.
Kvällsmat | Ravioli med ricotta, parmensan och ramslök.
Tisdag
Lunch | Köttfärslimpa med gräddsås med lingon och gurka.
Kvällsmat | Gyroskött med tomatpotatis och vitlöksmeze.
Onsdag
Lunch | Sommarsoppa med pannkakor och sylt.
Kvällsmat | Stekt kyckling med ugnsbakade rotfrukter.
Torsdag
Lunch | Ugnskörd slättafilé med räkor. Till det en skaldjurssås.
Kvällsmat | Bakad potatis med räksallad.
Fredag
Lunch | Kålpudding med gräddsås.
Kvällsmat | Kvällens grillrätt med tillbehör och sallad.
Lördag
Lunch | Helstekt kalvhögrev med gräddstuvade primörer och bakad mandelpotatis.
Kvällsmat | Husets pizza med en vitkålsallad.
Söndag
Lunch | Varmrökt lax med husets romsås.
Kvällsmat | Mixad korvlåda med rotfruktspytt och en yoghurtsås. Sallad.
Med reservation för ändringar.
Sommarmatsedel - Vecka: 27, 30, 33
Måndag
Lunch | Biff Stroganoff med ris.
Kvällsmat | Kvällens pasta med köttfärssås. Sallad.
Tisdag
Lunch | Stekt fläsk med löksås. Till det serveras lingonsylt.
Kvällsmat | Kycklingklubba Milanesé. Tomatsallad.
Onsdag
Lunch | Stekt laxfilé med sommarprimörer och en basilikasås.
Kvällsmat | Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor.
Torsdag
Lunch | Sommarsoppa med pannkakor och sylt.
Kvällsmat | Wienerkorv med potatispuré. Sallad och västerviksenap.
Fredag
Lunch | Kalvfärsbiffar med dijónsås och råstekt potatis.
Kvällsmat | Kvällens grillrätt med tillbehör och sallad.
Lördag
Lunch | Kimchigryta på fläskkarré med mazikaraktär.
Kvällsmat | Stekt majskyckling med en krämig potatisgratäng.
Söndag
Lunch | Mörad högrevsstek med gräddsås och gelé.
Kvällsmat | Kvällens bondomelett. Till det en sommarsallad.
Med reservation för ändringar.
Sommarmatsedel - Vecka: 28, 31, 34
Måndag
Lunch | Helstekt vildsvinsrygg med jordärtskockpuré och en svampsås.
Kvällsmat | Ugnsbakad falukorv med ratatoillé och stekt potatis.
Tisdag
Lunch | Smörstekt gös med svamp, rödbetor och en vitvinsås.
Kvällsmat | Kvällens hamburgare med bröd, dressing och pommes frites.
Onsdag
Lunch | Gräddkokt kycklingfilé med rosmarin och vitlök.
Kvällsmat | Fylld pasta med pancetta och svamp.
Torsdag
Lunch | Sommarsoppa med pannkakor och sylt.
Kvällsmat | Lammfärslåda med skivad potatis. Serveras med en sallad.
Fredag
Lunch | Pannbiff med lök med lingon och gurka.
Kvällsmat | Kvällens grillrätt med tillbehör och sallad.
Lördag
Lunch | Rullad slättafilé med gräddstuvade primörer.
Kvällsmat | Asiatisk kycklingsallad, serverad i tortillaswraps.
Söndag
Lunch | Sjömansbiff. Serveras med lingon och saltgurka.
Kvällsmat | Kvällens paj med en krispig sallad.
Med reservation för ändringar.
Vickningsmenyer | Uppdaterad 170908
Hjärtligt välkomna att äta på Valjeviken.
 
Tänk dock på att förbeställa i god tid, minst 7 dagar innan om ni vill beställa någon vickningsmeny!

Telefon: 0456-15115


 
1. Medelhavsbuffé | 210:-
Lufttorkad skinka, lufttorkad salami, kycklingspett, rostad paprika, kronärtskockshjärtan, svamp, räkor, varmrökt lax, olivmix, ostpaj, färskost, parmensanost, focacciabröd, Grekisk sallad med fetaost, frukt, ceasardressing.
2. Asiatisk buffé | 210:-
Rostbiff med soyasås, nudelwok med scampiräkor och salladslök, het kyckling (vitlök, curry, sambal oelek, mango), vårrullar, pak choykål, naanbröd, teriyakispett på kyckling, asiatisk bön- och äppelslaw, fruktsallad, asiatisk bönsallad, räkchips, soyasås = (fisksås, japansk soya, lime, ingefära, socker, sesamolja).
3. Räkfrossa | 170:-
Räkor, paj, bröd, sallad och färskost.
4. Ostbricka | 170:-
5. Kvällens sallad (ex kyckling med dressing) | 150:-
Utflycktsmeny (avser elever och kurser)
6. Pastasallad med kallskuret.
7. Potatissallad med kallskuret.
8. Blandad kycklingsallad.
Med reservation för ändringar.

Valjeviken

Postadress:
Box 94
294 22 Sölvesborg

Besöksadress:
Herrgårdsvägen 97
294 37 Sölvesborg

Telefon: 0456-151 15
E-post: info@valjeviken.se
Bankgiro: 5413-1073
Org. nr: 836200-8628
Vägbeskrivning – Karta

Valjehälsan

Tidsbokning: 0456-329 60
Reception: 0456-329 63
Mer information, tidsbokning eller rådgivning. Klicka här!

Följ oss

Följ oss på Valjeviken

Följ oss på Valjehälsan

Följ oss på Fysioterapin

Följ oss på Mättinge

Pin It on Pinterest

Dela med dig